A Chave para o Bem-Estar: Explorando a Importância da Vitamina B12

A vitamina B12, reconhecida por sua complexidade química, é uma das poucas vitaminas que o corpo consegue armazenar. Exclusivamente encontrada em alimentos de origem animal, ela desempenha um papel importante em várias funções corporais. Para profissionais de saúde, compreender sua importância é essencial, especialmente ao lidar com pacientes que seguem dietas restritivas.

• Quem Precisa de Suplementação?

Dietas vegetarianas e veganas, além de períodos como gravidez e amamentação, aumentam a necessidade desse nutriente indispensável. Além disso, fatores como idade avançada, estresse, doenças crônicas e consumo de álcool podem intensificar a demanda por vitamina B12. Nesses casos, testes laboratoriais são fundamentais para determinar a dosagem correta.

• Melhor Momento para Ingestão

Para vitaminas hidrossolúveis, como a B12, o início da manhã é o momento recomendado, pois a absorção é otimizada quando o estômago está relativamente vazio. Evitar a combinação com suplementos que competem por absorção, como cálcio, também pode maximizar os benefícios.

• Efeitos Colaterais e Segurança

A vitamina B12 é geralmente segura, mas doses elevadas podem causar efeitos colaterais, como problemas gastrointestinais e irritação da pele. Monitorar a ingestão é fundamental, especialmente para aqueles com sensibilidade individual.

• Funções e Benefícios da Vitamina B12

A vitamina B12 é essencial para a saúde do sistema nervoso, produção de glóbulos vermelhos, síntese de DNA e fortalecimento do sistema imunológico. Sua deficiência pode resultar em fadiga, fraqueza e problemas neurológicos.

Profissionais da saúde e nutrição que desejam aprofundar seus conhecimentos e atuar de forma mais eficaz podem considerar especializações. A Pós-Graduação Castelo Branco (UCB) oferece cursos de pós-graduação a distância que atendem a essa demanda:

Atendimento Nutricional no Envelhecimento: Oferece conhecimentos específicos sobre as necessidades alimentares e fisiológicas do processo de envelhecimento, viabilizando um atendimento personalizado aos idosos. Contribui para a promoção da saúde e bem-estar dos idosos, atuando de forma especializada no atendimento nutricional no processo de envelhecimento.

Nutrição Clínica Avançada e Saúde Integral: Prepara nutricionistas para o atendimento individualizado e/ou coletivo, privado e/ou pelo SUS para fazer uma excelente avaliação clínica, com técnicas modernas sobre a investigação das etapas do estado nutricional para prescrever o diagnóstico nutricional, avaliando o risco em saúde e elaborando as estratégias de intervenção nutricional e terapia de saúde.

Nutrição e Suplementação Esportiva: Neste curso pretendemos qualificar o profissional de nutrição a exercer suas atividades utilizando de técnicas e conhecimentos atualizados. Assim como os profissionais de Educação Física e das demais áreas da saúde a melhorar os seus conhecimentos em nutrição e suplementação esportiva para uma melhor interrelação entre esses profissionais no exercício de suas profissões.

Para mais informações sobre esses cursos e outras oportunidades de especialização, visite o site da Pós-Graduação Castelo Branco (UCB) e descubra como expandir suas habilidades e conhecimentos na área de saúde e nutrição.

Referência: CATRACA LIVRE. Qual o melhor momento do dia para tomar vitamina B12? Disponível em: <https://catracalivre.com.br/saude-bem-estar/qual-o-melhor-momento-do-dia-para-tomar-vitamina-b12/>. Acesso em: 04 nov. 2024.